David Mourey est professeur de SES au lycée Charles Le Chauve à Roissy-en-Brie, professeur en TD de « Politique économique » à l'UFR d'économie-gestion de Marne-la-Vallée depuis 2008, professeur à l'ISMaPP pour un cours d’ « Introduction à l'économie » depuis 2013, formateur en SES dans l’académie de Créteil, fondateur, organisateur et modérateur depuis 2005 des « Rencontres économiques » de Pontault-Combault et de Paris, Cycles de conférences, débats ...